洗碗，等到洗好了之后，又去收拾大厅里的餐盘。

一堆堆的餐盘收到一个塑料框里，倒进池子里洗。

余卉收拾桌子时，看到有一桌客人点了一盘红烧肘子，都没吃一口，也没打包，全剩下了。

她将红烧肘子端去后厨，而厨师看老板不在，就和服务员商量把肘子吃了。

所以，在余卉干活的时候，服务员和厨师已经在后厨吃上红烧肘子了。

因为余卉是新来的，厨师和服务员吃饭的时候就没喊她。

等到余卉擦完桌子，拖地，洗好抹布晾到院子里时，都已经是下午三点了。

大厨和服务员早已经吃完了，余卉就盛了一碗饭，看到桌子上还有咸菜，就用勺子挖点，扣在饭上，端着去了后院。

余卉腰上系着围裙，手里捧着饭碗，吃了进城的第一顿饭。

虽然饭已经凉了，但是她已经很满足了，虽然累点，最起码不用挨饿了。

要不然，她一个人还真不知道该去哪里呢。

下午饭店没人，吃过饭，又把后厨的地拖了一下，趁着大家都休息的功夫，她也找个地方休息。

不过，也没闲着，拿来一捆葱，到院子里拔葱。

余卉现在已经知道了，那个接待她的女人其实是饭店的老板，姓马，余卉就叫她马大姐。