着，苏婳就将香肠的做法全说了出来，“猪小肠一定要洗干净，然后猪肉的话，按照各人口味，有些人喜欢猪肉切片，有些人喜欢将猪肉剁碎成颗粒，不能剁成肉泥，肉泥做出来的没那么有嚼劲。”

“香肠要好吃，主要靠的是香料，当然，也可以根据各人的口味适当增加减少香料，姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面，盐……”

“把香料和猪肉搅拌匀之后，就可以灌到猪小肠里面了。”

“我们可以砍一个开口和猪小肠撑开后差不多大的竹子，做一个小圆筒，把猪小肠开口裹在竹筒上，把猪小肠全都拢在竹筒上，竹筒上方再放一个大口的漏斗，把肉馅塞进去就好了，猪肉一定要塞严实一点，塞一些，放一截猪小肠。”

“你看，差不多这么长的时候，就可以打一次结，免得太长了，之后的步骤都是一样的。”

应该是这样做的吧，苏婳以前看电视上大概是这么做香肠的。

壮汉原本以为苏婳是觉得价格低拒绝他的钱是为了抬高价，结果人家根本不在意，就把香肠的做法做出来了。