。

「……雅克，告诉我哪些好吃吧。」

「这不该问我，要问大叔吧。」

「可是这种时候老板一定会说每种都好吃啊。」

「除了家畜肉之外，我可没进什么难吃的肉喔。」

「看吧？」

「……啊，嗯。」

大叔听到悠利的话爽朗地笑了。大叔说的也许是事实，但是在悠利面对未知的食材，想知道哪种好吃哪种比较推荐的时候，大叔说的话就完全没有参考价值。雅克苦笑著一一为悠利介绍，不管怎么说，雅克还是很体贴的。

在雅克说明的时候，悠利也顺便鉴定雅克所说明的肉。

「这是百帕肉，没有什么肉腥味，味道清爽。」

「没有腥味的话，调味可以很清淡……？」

──百帕肉

魔物百帕的肉，躯体部位的肉，没有什么肉腥味，味道清爽，颇受女性喜爱。

没有什么肥肉，适用于各种料理，是常用食材之一。

口感与日本的鸡肉相近，类似鸡胸、小里肌等部位。

就像刚才一样，画面最后额外附赠了一句只对悠利有意义的说明。不过看了说明后，悠利也决定要边听雅克的解说边鉴定，这样他才有办法想像是什么味道，否则他不知道能用在什么料理，自然也会犹豫到底该不该买。

「这是欧克肉，有些部位特别肥，不过不管是烤是煮都好吃喔。」

「喔，原来是这么万能的肉。」

──欧克肉

魔物欧克的肉，不同部位有不同评价，很好调理所以相当受重视。

男性喜爱比较肥的部位，女性喜爱比较瘦的部位。煮熟之后一样都很软嫩。

与日本的猪肉大同小异，不同部位的口感，也与日本猪肉的相对应部位差不多。

欧克本来就是长了猪脸的半兽人，说欧克肉等于猪肉倒也没有错，但是把两脚行走的猪兽人与猪划上等号还是让悠利心中五味杂陈。不过既然味道和猪肉相同，他就知道该怎么料理了，猪肉的烹调法很多，可以列入他的购买候补名单……而且也满平价的。

「这个是拜森肉，特色是很肥美，不过瘦肉的部位也很美味，切成厚厚一片拿去烤超好吃！」

「……拜森排很好吃的意思吗？我不太敢吃肥肉，还是用网子烤吧。」

──拜森肉

魔物拜森的肉，肥肉部位很多，瘦肉的部位也有油花。

通常会切成厚厚一片当肉排烤来吃，特级肉称为霜降。

价格并不便宜相对地也比较美味，是平民稍微奢侈的享受。

与日本的牛相去不远，肉质接近国产牛中等级平平的那一种。

拜森肉一如悠利的预期是牛肉，但这不是重点，悠利觉得拜森有点可怜，心想「不要写什么等级平平嘛」。他也开始胡思乱想，如果拜森是普通国产牛等级的肉，也许也有相当于特等国产和牛的高级拜森肉吧。

牛肉的吃法很多，很多年轻人也都喜欢吃牛肉，不过拜森比欧克贵，所以悠利决定稍微挑过再买。肉实在太重要了。

「啊，今天有进大魔蛙肉耶，大叔，怎么会有这个？」

「喔，听说附近的沼泽地大量冒出大魔蛙，冒险者公会卖给我的。」

「悠利，大魔蛙和百帕很像，不过味道比百帕更重，而且很便宜，我很推荐喔！」

「味道是清爽中又偏重的……是说，大魔蛙是青蛙吗？」

悠利下意识地低语。他还真的没有吃过蛙肉，不过电视节目曾说蛙肉很像鸡肉，还听说好像习惯整只下锅炸之类的。总之他决定先鉴定确认再说。

──大魔蛙肉

魔物大魔蛙的肉，大魔物栖息在沼泽地，味道淡而清爽。

虽然大魔蛙清爽的味道比较受女性欢迎，不过由于肉味非常香甜，所以广泛受到所有年龄层的人喜爱。

有时候会大量出没使单价下跌，是平民的好伙伴。

与日本的鸡肉接近口感比较像鸡腿肉。

百帕是鸡胸肉，大魔蛙是鸡腿肉。虽然他不能想像蛇肉与蛙魔物肉到底为什么会像鸡肉，不过店里放的这些蛙肉感觉确实很像鸡肉……偶尔也会看到明显就像是蛙脚的物体，害他赶紧闭上眼睛。

虽然还有其他种肉，不过看起来太贵了，悠利也就略过了。雅克所说明的也是平民平常会用的肉类，应该是说雅克也没有吃过其他比较高价位的肉，自然无法说明。

这也是啦，悠利心想。悠利自己也没吃过国产黑毛和牛的沙朗牛排，这种肉的价钱明显多了很多个零，国产黑豚这种上好的猪肉他也是听过没吃过。※香料猪这种特别的猪肉他倒是吃过……也就是说，有些肉他听是听过，但是从来没吃过，自然也没办法说明，所以今天就先跳过也无妨。（译注：一种特殊种类的猪，吃的饲料混合了四种香料。）

「总之可以先给我刚刚讲到的四种肉吗？份量的话就平均吧……雅克，平常都买多少肉啊？」

「嗯……用完就会出来买，所以不会买太多……」