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第二章 来吃甜点自助吧

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莱收下便当盒之后,便满心雀跃地将其摆在厨房台面上,与众多饭团面面相觑。此外悠利还考虑到为了方便装饭团,将形状统一成了圆筒状。因为三角形的饭团不便于装进便当盒中。

那么为何悠利会说「请自己装」呢?原因就在于这些饭团。没错,饭团的种类繁多到不可思议的地步。

「悠利、悠利──!鲔鱼美乃滋在哪!?」

「不知道耶?」

「讨厌啦~!为什么每次、每次都把有加料的饭团全部摆在一起嘛!!」

「像玩游戏一样,感觉很好玩呀。」

「好过分!」

蕾莱一边碎念,一边盯著堆积如山且外观一片纯白的圆筒状饭团。没错,令人困扰的是那些饭团的内馅全都不尽相同。明明材料掺杂在饭中、从外表便能判断调味的饭团分别摆在不同托盘,然而不知为何,唯独将食材捏进饭团内部的种类全被悠利摆在一起。就悠利本人的意图来说,他是想稍微恶作剧一下。至少他姑且已经确认过,有没有人对其中的食材过敏,或完全不敢吃,才做出这个行动。

「因为一旦知道内容物,就会变成先抢先赢的争夺战,导致大家都只塞自己爱吃的种类。尤其是蕾莱你。」

「呜!」

「我还记得第一次做饭团便当时,你尽是只装鲔鱼美乃滋喔。」

「就算这样、就算这样……也太过分了!」

即便知道自己就是原因所在,蕾莱仍无法接受地埋怨著。他身旁的里西特则若无其事地将饭团装进便当盒中。不拘泥于口味的他,只是陆续将内容物不明的圆筒状饭团一一塞进盒中。而且他的小菜也只装了三分之一。看来比起大量小菜,多一点饭团比较能填饱肚子。

此外盘子上还摆著海苔,让大家能依自己喜好卷在饭团上。有人会现场用海苔卷起饭团再装入盒内,有些人则会分别带走,等吃饭时再卷。饭团的海苔分成了脆海苔派及嫩海苔派。

「悠利,关于混著食材的这些饭团……」

「是是,有什么问题,里西特哥?」

「我知道那些淡红色的是梅干,那这些粉红色的呢?」

「里面掺了生鳕鱼子。」

「喔,鳕鱼子啊。知道了。」

对悠利的回答表示理解之后,里西特便将一个淡粉色的饭团装入盒中。这是只掺了生鳕鱼子的简朴饭团。埋著烤鳕鱼子的饭团,混在蕾莱正在奋斗分辨中的饭团山里。那个饭团姑且也加了一点生鳕鱼子。不过悠利推荐的反而是掺杂生鳕鱼子的饭团,因为整体都有调味。

里西特所说的红色饭团则是梅干。他答对了。那只是将去籽梅干掺进饭里,不过也已经格外美味了。悠利也作了在中央埋入梅干的种类,但他同样认为整体都有味道的比较好吃。

不过无论鳕鱼子抑或梅干口味,埋入圆筒饭团中央的种类也并未饱受差评。有些人认为它们与白米交织出的味道美味绝伦。也有人觉得享用小菜时,还是白米比较适合。青菜萝卜各有所好。无须吵架,只要按自己的喜好享用即可。

「悠利,盐味饭团是放在角落的这些没错吧?」

「没错。里西特哥很喜欢盐味饭团呢。」

「是啊。我当然也喜欢有加配菜和掺杂食材的饭团,不过怎么说呢……盐味饭团总让人有种安心感。」

里西特一面用海苔卷起圆筒状盐味饭团,一面歪头低语道。他是在以面包为主食的家庭成长的,因此对白米没有特别的执著。不过吃了几次饭团便当之后,盐味饭团似乎最得他欢心。那种朴实的味道,或许触动了他的感性。

此外,饭团的调味会依悠利当天的心情有所变动。而随时都有的固定班底,顶多只有盐味及梅干饭团而已。其余就是鲔鱼美乃滋了。悠利本身并没有特别渴求鲔鱼美乃滋,但很多人都会要求,于是他便把鲔鱼美乃滋加入固定菜单。毕竟鲔鱼美乃滋在便利商店也是固定菜单,别放在心上。

顺带一提,今日的悠利推荐菜单是牛肉时雨煮。将晚餐时煮的拜森碎肉、剩肉及碎屑,和洋葱一起甘煮之后,再加入饭团之中。倒入酱油及砂糖一并甘煮的拜森肉(及洋葱),味道会渗入白米之中而格外美味。

其他还有将白菜、萝卜与白萝卜切过之后腌渍而成的浅渍食材切碎,再掺入饭团之中,亦是美味绝伦;将熬过汤头的昆布切碎以后,再加酱油熬煮过并掺入饭团,味道也赞不绝口;也有只将盐、芝麻及酱油掺杂其中的简朴饭团。基本上将食材掺入饭团,使整体都有调味的饭团较符合悠利的喜好。

话虽如此,将食材埋入内部的种类也不差。因此悠利的饭团每次都在不停进化。其中特别有人气的则加入固定菜单。此外今日首次登场的种类,是内容物为盐味饭团,却用薄玉子烧代替海苔包裹其外的蛋皮饭团。单纯称它为玉子烧饭团或许比较妥当。

作法极为简单。只要煮一道加盐调味的玉子烧,再裹上盐味饭团即可。若将内容物替换成炒饭,味道便会像蛋包饭团。这方面可依个人喜好调整。至于悠利这次制作的,是只用加盐薄玉子烧包裹盐味饭团的简单类型。悠利请

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