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第三章 用洗发精打造柔顺秀发?

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晨吃剩的生菜沙拉。其中的难题,是硬化的长面包。若想享用光是咬一口就得耗尽力气的长面包,可得下点工夫才行。

于是悠利使用菜刀,著手将摆列于砧板上的坚硬长面包切成一口大小。玉米浓汤则放在一旁,以不至于沸腾的温度用炉子加温。悠利专心一意地将面包切成一口大小。但使用菜刀的感觉与其说是「切」,更像是在奋力压碎它。动作反而比较接近削面包。硬化的长面包真是一大强敌。

「……今后要优先吃完长面包才行。」

伴随著喀嚓声,总算结束切面包工程的悠利,意味深长地低喃一声。这是上上之策。毕竟长面包原本就很硬,放置数日之后硬度更会进一步提升。就连用菜包切块都是一番苦行。悠利知道错在自己不小心把面包塞进柜子深处,太晚才察觉,于是今天只好认命地努力切面包。

他接著将切成一口大小的长面包,大方地一把扔进盛了玉米汤的锅中。全数丢入之后,再让它们浸泡于汤中。彷佛要让面包丁埋进汤里一样压下去,使其充分浸染汤汁。之后就这样用慢火温煮,直到面包丁吸收汤汁而软化。真希望这东西尽快泡软。

这段期间,悠利拿出了两只耐热碗,接著著手准备在这次料理中肩负重任的起司。悠利购买的基本上都是大块起司,因此料理时需要先切成适当尺寸。这回悠利打算将其切成薄片,因为必须让它融化才行。若是现代日本,便有乳酪丝等容易融化的种类可以使用。不巧的是这里是异世界,只好用大块起司自行切片。

「应该可以了吧~?」

悠利用长筷戳了沉进汤里的面包丁,筷子前端接著陷了进去。确认面包已吸收汤汁而软化之后,悠利便将面包丁铺满焗烤盘。不留空隙地铺满焗烤盘,直到看不见底部后,再用汤勺舀起玉米汤,使浓稠的汤汁覆盖面包丁。但只能像加酱料一样铺上一层,不能让面包没入汤汁之中。

把面包丁及玉米浓汤盛入焗烤盘以后,再将方才切片的起司均匀罗列其上。只要让起司彻底覆盖面包丁,起司就会因为面包的热度略微融化。悠利确认了融化程度,接著直接将焗烤盘端进烤箱。由于已经用火煮过,只要等起司融化即可。用烤箱稍微过热便大功告成了。

等待烘烤的期间,将沙拉装进盘缘略高的盘子中。虽然是早晨吃剩的,但幸运的是番茄还有剩,因此色彩妆点不成问题。今日的沙拉酱,是由橄榄油加胡椒盐及香草粉搅拌制成。当中还混入少许柠檬汁及橘子汁提味,属于清爽类的沙拉酱。

起司融化之际,将烤盘拿出来,并在融化浓稠的起司上,洒上香芹粉妆点。略带黄色的白起司上,点缀著零星的绿色香芹,显得格外美观。总而言之,用剩菜制成的偷懒类焗烤面包大功告成了。

「芙拉舞姊,久等了。」

「啊,多谢。不好意思,每次都劳烦你。」

「哪里哪里,这是我份内的工作。」

悠利向在餐桌等候的芙拉舞开口之后,她却愧疚地向悠利致歉。然而悠利若无其事地如此回应。这是事实。因为悠利是藉由肩负厨师一职,换取食衣住。事实上见习生、训练生及指导员都有缴纳一定金额给战队,悠利却免除了一切支出……不过相对地,即使一手包办家事,他也没获得一毛薪水。

关于这点,是亚力及悠利商谈过后的结果。亚力……应该说战队,会替悠利负担食衣住等基本必要支出。相对地,他们不会支付悠利生活费。类似于以物易物。多亏兼差及食谱使用费,悠利在金钱上并不拮据,于是便答应了这项条件。坦白说打扫、洗衣及料理都算是悠利的兴趣。藉此赚取薪水,反而会让他陷入混乱……职业家管倒还另当别论,但就悠利的认知,他顶多只是在帮忙家务罢了。

「今天的午餐究竟是什么?」

「都是用剩菜做的,不晓得合不合你的胃口。」

「我知道只要是悠利煮的菜,没有一样难吃。」

「你过奖了。」

接著端到芙拉舞面前的,是用长面包制成的类焗烤面包,以及加了橄榄油沙拉酱的沙拉。饮料则是普通的水。在开始进入酷暑的季节,光是放在冰箱中的冰水就足够美味了。

玉米浓汤的甘甜香气,以及融化起司在耐热烤盘上滋滋作响的声音撩动著食欲。眼前陌生的物体让芙拉舞歪下脑袋,但表情却显得有些雀跃。

「这是起司吗?」

「是的。我将吃剩的长面包,浸泡于今天早上的玉米浓汤汁中,再铺上起司放入烤箱里烘烤。也就是类焗烤面包。」

「『类』焗烤面包?」

「我是么认为的。认真要做焗烤面包的话,应该还得多花点工夫。」

说到底,在悠利的认知中,焗烤面包不该用浓汤,而是用酱汁烘烤而成。因此这次的料理,毫无疑问只是类焗烤面包。那么,说到芙拉舞之所以满心雀跃的原因,在于她相当喜欢起司。喜欢到喝酒时,她必定会挑选起司作为下酒菜。虽然不特别喜欢吃肉,但端出起司猪排时,芙拉舞却罕见地吃了很多。盛了满满起司的类焗烤面包,应该相当得她欢心才是。

当芙拉舞准

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