它。注意不要弄破，是这道步骤的重点。弄破的话会很麻烦。

接著再将切成薄片的培根塞入其中，沿著撑开的豆皮贴上侧面。为了容易煮熟，他将培根切得稍薄。不用培根，塞入薄切火腿亦可。只不过既然要当下酒菜，悠利认为盐分较多的培根比较合适，因此本日选用培根。

把培根塞至两侧之后，于撑开的豆皮中央放入同样切成薄片的起司片。这世界不存在乳酪条之类的食材，因此悠利一如往常地手动将起司切成适当尺寸。话虽如此，起司就是起司。烤热之后便会融化，没有问题。

再说享用这道料理时，不会看见塞在里头的内容物，因此外观无所谓。只要里头确实塞了培根及起司，且容易烤熟即可。

「今天有几个人呢～」

今日的小酌组，除了亚力及芙拉舞以外，布鲁克也罕见地加入其中。布鲁克基本上喜欢独自在房里饮酒，不过今天似乎趁势混入了亚力及芙拉舞之中。蒂法娜一开始似乎也在场，但她已经回房了。杰克起初就没有参与，酒量不好的里西特不在讨论范围内。训练生当中也有其他成人，但不是会与指导员小酌一杯的类型。因此只有三人。

……此外，借了一支酒瓶的蕾莱，揪著克雷修的衣襟往客厅直奔而去。悠利决定视而不见。他姑且拜托了雅克，把小番茄及盐渍小黄瓜拼盘端去给那两人。他们应该正以那为下酒菜畅饮著……不过八成是酒豪蕾莱尽情畅饮，而克雷修只在一旁作陪。

这件事先摆一边，只是想畅饮美酒的年轻人无所谓。悠利是为了疲惫不堪、一面饭后小酌一面召开抱怨大会的大人组，才准备这道下酒菜。

毕竟已经吃过晚饭，份量应该无须太多。于是悠利准备了三人份，一人三个左右。姑且为自己追加一个用来试味道。其他人要不是在客厅喧闹，要不就是回房、或是在洗澡，应该不需要多做……真有其他人涌上来的话，届时再说吧。

做好充足的数量后，其余只剩火烤了。悠利稍微温了一下平底锅后，便将做好的培根起司豆皮排列其上。为了不让油脂溢出，要用小火慢火温烤。等豆皮表面微焦之后再翻面，同样慢火温烤。接著便大功告成了。

培根及起司都要切成薄片，慢火温烤才能充分熟透。虽然豆皮的切口没有闭合，但本来就是馅料塞满了内部，所以不成问题。融化的起司能达到黏合作用，不需要用牙签固定也无妨。豆皮油脂滋滋温烤的声响，以及诱人的香气满溢厨房。

悠利将豆皮夹到尝味道的小盘子试吃。烤豆皮的清脆口感以及融化后的起司，在口中交织合一。而进一步提升美味的，则是培根。起司及培根的适性出类拔萃，美味到教人回味无穷。虽说用豆皮来包裹很罕见，但本身味道本来就不重的豆皮，只是乖乖地担当袋子的角色。

表面清脆，内部却浓稠滑嫩，口感相当不可思议。由于才刚烤好，使得融化的起司在口中肆虐，必须呼著气享用也是乐趣之一。

「嗯，没问题。培根和起司咸味都很充足，省去了不少工夫～」

悠利认为，无须使用调味料便能完成的料理实在很省事。不仅限于下酒菜，这道料理意外地也能当作配菜。对空腹集团而言当然不够，不过对食量较小的女性而言，作为主菜已经相当充足了。悠利茫然地想，当作晚饭或许不太恰当，但早餐或许没问题。

悠利将陆续烤好的豆皮盛上大盘子，接著端著盘子迈向食堂。只见三名大人喝著酒，天南地北聊著。先前送上的下酒菜已消失了一半左右，感觉速度比以往更快。

「各位，我送来了追加的下酒菜唷～」

「啊？追加的下酒菜？」

「因为大家今天看起来很疲倦。」

「「「…………」」」

悠利笑著开口之后，三人都别开了目光。他们三人今天都负责指导训练生和见习生，结果却是这种反应。心想肯定发生了什么事的悠利，并未触及内容。因为就算问了，他也听不明白。

悠利说了声「请用」，接著将大盘摆在三人中央。他们将目光移了回来，表情写著「那是什么鬼？」这也难怪，毕竟外表来只是四角形的烤豆皮。将这种东西端来当作下酒菜，令他们有些不解。

悠利不慌不忙地将小盘子及筷子递给三人。他判断比起叉子，筷子应该更容易夹。幸好无论筷子或银餐具都难不倒这三个人。有些人不太擅长用筷子，有些人则不太擅长银餐具。顺带一提，悠利也不晓得银餐具的正确使用方法。男高中生和餐桌礼仪无缘。

「我在豆皮里包了培根和起司以后烤过，请直接吃吧。」

「「「我开动了。」」」

悠利简洁说明之后，三人决定姑且先吃吃看。他们用筷子夹起四角豆皮，并递向嘴边。三人才刚咬下口感酥脆的烤豆皮，下一瞬间起司及培根的美味便于口中溢散而出，使他们流露陶醉的神情。因为三人理解到，光是烤豆皮虽不足以拿来配酒，但盐份高的培根与起司溢散出的美味，充分达成了下酒菜的任务。

三人啜饮的酒种类不一，但他们对下酒菜并不挑剔。虽说每种酒适合的下酒菜各不相