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第二章 美味的手打乌龙面上桌啰

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「不行。我还得品尝其他配料,恕我拒绝。」

「别一脸严肃地回答啦。」

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被屋鲁格斯点名的卡米尔以凛然的认真神情如此回答。没错,现场还有种类五花八门的其他配料,必须以自己想吃的种类为最优先才行。

「哇~卡米尔露出这种表情时好帅气喔~」

「谢啦!」

「不过变回平常的脸以后就很逊。」

「喂。」

卡米尔流露出与平时不同的认真神情,想不到雅克才一开口,他又立刻恢复原状,还竖起大拇指抛媚眼。想不到雅克却丝毫不领情。见习生组今天也感情融洽。

「美味、美味。」

「……不过一想到马可愿意乖乖用餐,不也挺好的吗?」

「「我懂。」」

「因为不用担心肉被抢走。」

「因为不用担心蔬菜被抢走。」

「因为不用担心可乐饼被抢走。」

三人点头如捣蒜,使马可停下动作,满腹疑惑地望向同侪们。马可偏下了头,三人则同时催促他继续吃。马可一看到喜欢的食物,便会立刻变身成食欲的化身,他们可不愿与他挑起争夺战。

观望着见习生组状况的悠利,此时忽然注意到坐在对面用餐的克雷修。他碗内的食物使悠利愣了一下。

「你怎么了,悠利?」

「那个~克雷,你怎么把温泉蛋放在沙拉上?」

「因为很好吃啊。」

「嗯,好吃是好吃啦。但你不放在咖喱上吗?」

「咖喱感觉要配肉。」

不过我还是想吃温泉蛋,所以就――克雷修笑着如此说道,将盛在沙拉上的温泉蛋弄破并开始享用温泉蛋沙拉。在悠利身旁大快朵颐着肉加量咖喱的蕾莱,目睹那幅光景后也双眼闪烁光辉。

「看起来好好吃!我也要――!」

「好、好,沙拉和温泉蛋都还剩很多,不用急。」

「有好多美食好开心唷,悠利!」

「你能开心就好。」

蕾莱绽露满面灿笑的模样,使悠利也不自觉地扬起嘴角。「用五花八门的配料办一场咖喱派对」的构想,本来就是源自于克雷修与蕾莱。前阵子悠利曾提起「为咖喱盛上各式各样的蛋肯定很美味,不如搭配不同的配料来享用看看吧。」当时他们俩立刻附议。所以能看见他们如此享受,悠利自然也备感欣喜。

而且能让众人依各自的喜好选择配料,意味着不会像平时的餐点一样,特别倾向于某人的喜好。用大家最喜欢的咖喱,搭配每个人最喜欢的风味,就某种意义上可说是如梦似幻的一餐。

(虽说准备工作很辛苦,但大家都能开心真是太好了。)

那些配料是悠利与见习生组一起拼命准备的。感受到努力获得回报的悠利喜不自胜。他自然而然漾起的笑靥,尽管是一抹与以往相同的柔和悠然微笑,却又透露出一丝自豪。

最后三个锅内的咖喱及大量配料,几乎都进了所有人的胃囊。咖喱果然人气旺盛。

◇◇◇

「那么,本日午餐就决定是咖喱乌龙面了。」

「咖喱乌龙面……」

「嗯。作法有很多种,我家会利用高汤来稀释。」

「……你先前提过。」

「对,就是那个。」

悠利面带笑容地开口宣告。马可的表情如往常般几乎纹丝不动,但他散发的氛围却瞬间明快起来。他期待已久的咖喱乌龙面终于来了。初次制作咖喱时悠利曾提起的咖喱乌龙面,一直牢牢烙印在马可心中。然而当时他们无法制作乌龙面,因此被悠利断然拒绝了。

尽管昨天晚餐是三种类的咖喱与大量配料,已经尽情大啖了一番咖喱,但咖喱乌龙面又别有一番风味。制作方法五花八门。有些人会直接将咖喱淋上水煮乌龙面,而悠利的作法则是使用经高汤稀释的咖喱熬煮乌龙面。作法依据每个人的喜好与店家而有所不同。

悠利打算烹煮的是「乌龙面店的乌龙面」。用日式高汤来稀释咖喱,再稍稍熬煮一下乌龙面。追加配料则是简朴的洋葱,以及用来增添鲜味的炸豆皮。

「第一步是稀释咖喱和调味。」

「是。」

马可强而有力地点了个头,意指「包在我身上」。一遇到与高汤相关的料理,他的干劲便会直线攀升。而且是拼命到令人惊愕的程度。究竟是哪一点令他对高汤如此心醉神迷,悠利完全摸不着头绪。不过悠利也只是心想「有喜欢的东西当然最好」,决定就此无视……毕竟任何人都找不出原因。

悠利将先前煮好的昆布高汤(事先将昆布浸泡于水中制作而成)追加至咖喱锅内。加太多的话会丧失咖喱的风味,必须拿捏适当份量。本日午餐仅需为悠利、马可与负责留守的亚力三人准备,因此得注意别煮太多。

调整好份量之后就可以开火,一边用锅铲搅拌以避免烧焦,一边加温食材。要仔细搅拌混合,使昆布高汤和咖喱彻底交融合一。沸腾后尝一尝味道,然后再做调整。此时追加的调味料只能是

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