蛋糕等点心类，天妇罗亦较常使用低筋面粉。一般家庭准备的面粉，应该大都属于低筋面粉。家常菜当中使用率最高的，也许就是低筋面粉。

而他们这回采购的中筋面粉，正适合用来制作乌龙面。除此之外亦可以做成大阪烧或章鱼烧。中筋面粉相对少见，因此也有人将低筋面粉与高筋面粉混合成类中筋面粉。只不过调整比例稍嫌困难。

此外，其实用低筋面粉或低筋＋高筋面粉亦能制成乌龙面，但八云习惯使用中筋面粉的作法。既然要动手，选择熟悉的材料当然最好。

「……话说回来，没想到这里会卖中筋面粉。」

悠利不禁感佩地低喃一声。考虑到中筋面粉的用途便可得知，它在这地区理应是派不上用场的面粉。面包与意大利面用的是高筋面粉，蛋糕与家常菜则是使用低筋面粉。相比之下，无论怎么想中筋面粉都无用武之地。它的主要用途可说是乌龙面的材料，因此饮食文化偏西式的地区自然很少见。

然而八云带悠利前往的小面粉店，不知为何竟然有贩卖中筋面粉。虽说数量当然比其他面粉更少，但一般店家根本不会陈列这种商品，因此悠利有点吃惊。明明这地区根本不存在什么乌龙面、大阪烧或章鱼烧。

「嗯。那位店长是热衷所有粉的粉狂热者。」

「粉狂热者……」

「他曾经说过面粉蕴藏着无穷的可能性。」

「面粉无穷的可能性……」

八云口中道出的关键词，令悠利不由得复诵一遍。他心想，无论在哪里都会出现狂热者呢。不过能获得中筋面粉已经很让人感激了，这回就别在意琐碎的小细节吧。毕竟是托粉店老板的福。

「话说回来，悠利。」

「是。」

「可以的话，在下希望有个援军，令人比较放心。」

「……？」

「若要依人数揉面粉，在下和汝会疲惫不堪的。」

「明白了。我去带负责人过来，请八云哥你先去厨房。」

「负责人……？」

在玄关将放了中筋面粉的采购用魔法包交给八云之后，悠利便绽露灿烂的笑容跑走了。直到刚才还老实待着的路克斯，也蹦蹦跳跳地跟在奔跑于走廊上的悠利脚边……既然悠利外出，路克斯当然要以使魔护卫的身份随侍在侧。

悠利的目的地是成员们的房间区。他毫不迟疑地敲敲门，听到里头传来慵懒的应门声之后立刻踏入里头。

然后……

「屋鲁格斯，来帮帮我！」

「……帮什么？」

「你今天自习对吧？拜托你帮忙没问题吧？」

「所以说，到底要帮什么啦！」

「体力活！」

「……喔，确实是我的负责领域。」

「嗯。」

瞧见悠利满面灿笑地断言，使屋鲁格斯流露一声叹息。刚才似乎正在书写什么的他将文具收拾好，接着开始准备动身。尽管嘴上老爱抱怨，但屋鲁格斯其实是个喜欢照顾别人的大哥。不过把这件事说出来的话，他便会为了掩饰害羞而怒吼。

确保劳动力的悠利就这么带着屋鲁格斯前往厨房。八云已穿上简朴的围裙，开始进行准备工作。他已经为刚买回来的中筋面粉量好份量，并将其他材料与道具一一排列好……能干的大人动作果然迅速。

「奇怪？八云哥怎么也在？」

「汝没从悠利那里听说吗？」

「他只叫我来帮忙做体力活。」

「……确实是体力活。希望汝能帮忙制作乌龙面，那是在下故乡的一种面。」

「……？」

「揉制过程很费力。若想依人数制作，量肯定很惊人。」

「哦……了解了。」

听闻八云的说明后，屋鲁格斯瞬间眺望远方，点了点头。没错，若想按人数揉制面条，绝对是一番大工程。再说成员们尽是现役冒险者，或志愿成为冒险者的年轻人，无论怎么想都必然需要大量的面。

不清楚乌龙面是什么料理的屋鲁格斯，就这么洗完手并穿上围裙。悠利早已就定位。目睹粉红系少年雀跃兴奋的模样后，屋鲁格斯心想肯定又是他说了什么。事实的确如此。

「乌龙面的材料基本上仅有面粉、水及盐巴。」

「是。」

「亦有加蛋的做法，但在下习惯不加。」

「我也没听说过可以加蛋。」

「据说也有那种做法。」

「原来如此。」

八云一面与悠利悠闲地谈天，同时在碗中调制盐水。虽然仅需把盐巴与水混合，过程相当简单，但非得仔细搅拌均匀，使盐巴彻底溶入水中才行。而且还必须依季节变化，配合面粉温度调节冰水与温水的量。这回他们使用的则是冰水。

盐水调制完毕之后，下一道步骤便是混合面粉与盐水。首先在碗底铺湿毛巾固定，避免碗滑动。接着把必要份量的面粉倒入其中――这次选择的是中筋面粉。份量及其他一切过程都由八云主导，悠利和屋鲁格斯则勤奋地协助他。

把三分之二的盐