「不好意思,我也知道在连样本都没有的状态,这种要求很乱来。」
「没关系,我再试其他做法。」
莱香学姐的表情没有丝毫变化,只是重新站到绞肉前面。
我们利用白天的时间制作汉堡排。
其实不只是汉堡排,还有意大利面、金平(注:一种日式酱菜,口味甜中带咸。)、龙田炸肉(注:沾上太白粉油炸的料理。)、肉干等等。
也就是各种老姐曾在我便当里做过的料理。
小雏的愿望只有一个,就是「妈妈的便当」。
仔细想想,不,就算不用想,也该知道是这样吧。
可是,老姐已经不在了。
我甚至连老姐的厨艺是从哪学来的都不知道。
实际上,我们住在一起的时候,有段时间我常吃到很糟糕的料理,但在转眼之间,老姐的厨艺突然变好,之后我就不记得有在饮食方面有过什么问题了。
现在要重现的,就是过去那每天理所当然就能尝到的味道。
最适合做这件事的人,自然是品尝老姐料理最久的我。
而这也跟不能加重小空负担的目的一致,已经可以用使命来形容了。
可是技术方面的不足怎样都难以克服……我一开始想请求姑妈帮助,但意外的是,姑妈对这个要求面有难色。
「我是可以帮你,但要重现是很困难的,因为我几乎没吃过佑理做的菜……而且,我做的也是自学的家庭料理,能不能在这方面帮上忙实在很难说。」
尽管这么说,姑妈还是像我跟小空的家庭教师一般,持续教导我们。
而在这时候答应出力的人正是莱香学姐。学姐在听过我叙述状况之后,二话不说地同意帮忙。
「我上过料理学校,做过新娘训练,经验值出众。」
莱香学姐以扑克脸摆起架势如此说道,令我十分感激。理所当然地,我还有另一个帮手。
「嗯~~这是石蕈菇的味道吧,好讲究喔。」
那就是正满脸笑容在一旁制作青椒肉卷的小白脸仁村。
「织田学姐,我可以吃吗?」
「请便,多的份记得冰起来。」
仁村直接享用起那份汉堡排淋西红柿酱,那光站着就格外有型的模样实在碍眼。我也好想当个天生型男喔。
「西红柿酱也是顶尖的呢。这里面有加法式清汤吗?是原汁吗?」
「这是我以蔬菜熬成的汤底。是带皮蔬菜的蔬菜原汁。小雏的健康第一。」
出现只有料理高手才能听懂的对话了。看他们意外愉快的样子,也让我感到庆幸。
经过姑妈特训的成果,我大概能在处理杂务时派上用场,因此不同于以往,这次在切菜等处理食材方面也有所发挥。
我可没乱说喔,我包心菜能以两公厘为单位切丝了,苹果皮也能在不弄断的情况下一整条削下来了。别跟我说小学生也会,我可是很努力的。
除此之外,我最重要的工作就是提供提示与试吃。
「这次怎样?有没有想到什么?」
这已经不知是仁村第几次问了。
「唔~~感觉应该是更单纯的味道……这像是高级餐厅会吃到的。我老姐比较像能很快做好料理的高手。」
「单纯、快。我知道了。」
莱香学姐似乎想到了什么,望着汉堡排。
「不用土司磨粉,改用市售面粉,快。只用椒盐调味,单纯。」
……虽然十分正确,但总觉得应该差满多的。不用那么追求逻辑啦,莱香学姐。
「要重现家常口味还挺难的呢……」
「是啊……我也没想到会这么麻烦。」
我叹了口气,真想给以前没有帮姐姐做菜的自己狠狠一巴掌。
就在我们做这些事情的时候,材料耗尽了。
我出门到附近的超巿添购。尽管从分工做菜到看家都拜托他们是有些过意不去,但我又无法像他们那样不断变出料理,所以这也是没办法的事。
我一出玄关,便看见一名熟识的女高中生正回到家门口。
「啊……小空的舅舅。」
「小琹,你也该记住我的名字了吧。我叫佑太啦,佑太。」
她真的挺看不起我的。
「啊……那、那么……呃……佑太?」
「对、对,要记住喔。」
看见小琹有些脸红,我也没有多想,只是点头说道。
「今天你们家似乎也很热闹呢。有人能去接小雏吗?」
「啊,今天没问题。只是朋友过来玩,四点一到我就会去接她了。」
「是这样啊,有点遗憾呢。」
喔,她好像变得比较坦率了。那有些羞涩的笑容和小空她们有着另一种不同的可爱。
「顺便代我向伯母问候一下啰。」
在我挥手准备离开的时候,意外地被小琹叫住。
「等、等一下!可以耽误一下吗?」
将我叫住的小琹在夸张的深呼吸之后,又东张西望了一阵。