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第二十二话 料理奋斗中

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第二十二话料理奋斗中

是发生在煤烟子铅笔干燥期间的事了。

由于朵莉有了工作,所以张罗饭菜一事就轮到我身上来了。

可是,在没办法拿好菜刀、没办法生火这种状态下,要我全程独自料理是不可能的,所以变成在我能做到的范围内帮忙、和妈妈一起下厨。

因为机不可失,为了吃到和食我发挥了下创意。

我的现代知识喷火啦!...虽然想喷出熊熊烈焰,但连火苗都没出来。

因为从一开始就是束手无策状态。

怀念着和食,却没有米、没有味噌、没有酱油,当然,味醂、日本酒都没有卖,没有调味料也没办法做。我不认为能做得出来和食。

那个呢,我呢,还大约知道味噌和酱油的作法哟,材料也知道,是大豆、曲及盐做成的对吧

顺序也有学到哟,小学时去味噌工厂参观学习,实际上从以前就对这类制造产业的参观学习很认真呢。

但是,这世界的大豆和曲在哪里呢?

黄豆说不定有用其他种豆子替代的可能性,但曲哪儿有得买!

说到底,从自然界就有的东西做曲,恐怖到我不敢做,因为曲是霉菌来的哟,如果一不小心失败的话,就会走上全家人食物中毒事件的路线了。

纵使碰巧得到曲,也不会在这净是杂菌的家中做酿造这么可怕的事,而且还会发散臭味,肯定在熟成之前就被扔掉了。

放弃了自制调味料,转而拼命思考有没有不使用调味料的和食。

生鱼片的话怎么样呢?

虽然没有酱油,但配上盐和柑橘类的果汁不是也很好吃吗。

但是,这里看样子好像离海很远,市场里也没有新鲜的海水鱼,裙带菜和海藻也都没卖。

别说生鱼片了,连海藻色拉都做不出来了。

没有海鲜,当然也意味着没有昆布,虾米和柴鱼干都没有。想制作和食却无法取得高汤,这真是致命的不足。

不会说想要烹大师之类的话,至少请给我昆布和柴鱼干。

要做似黄瓜(bsslm:异世界的农作物和地球的农作物是有差别的,所以女主这里是找到了类似黄瓜的东西称作似黄瓜)的醋拌凉菜,却没有酱油、没砂糖让我使用,只有酒醋的状态下,口味差太多所以不能满足。

姑且是试作品,但却变成酸涩的感觉,和我想念的醋拌凉菜完全是不同的东西。

完全做不出真令人难过,只好做小孩子的我也能做出的简单料理,将似黄瓜搓盐后吃。

由于盐脱出了点水分,适当变软的盐味似黄瓜,稍微像渍物了。才刚有能满足的像和食的东西,反而更想念白米想到要哭了。

顺带一提,杂粮面包和盐渍似黄瓜,不搭感太强了,相性不太好。

米、米、和食!谁有和食!请施舍和食给我!

是似黄瓜的错,害我变得更想吃和食了,也开始在河边钓鱼,想试着自制像和食的食物。

对于不能生火的我,没有将鱼制干以外的选项。从河里钓起鱼,试着做鱼干,把盐带去撒上、晾干的话说不定多少能成。

[吶,鲁兹,我想钓鱼,不过这条河能钓得到吗]

[我觉得梅茵的话会钓不到]

正如鲁兹所说,结果是惨败。

钓鱼本身就很难。

在垂头丧气的我面前,鲁兹拿来钓到的鱼。

[你看,钓到了,不过这些要做什么啊]

[我拿走可以吗]

[可以哟,因为这些我没想要]

[鲁兹,鲁兹会生火吗,我想要盐烤这些]

鲁兹钓来了鱼,忍不住了,想象香鱼一样盐烤吃看看。

好臭!

好苦!

难吃!

吃了一口忍不住皱了脸,好奇怪,和我所想的不同、臭一股土味。

怎么会这么臭啊

是烤的方式错了吗,我歪头探索记忆,鲁兹皱起眉头。

[没好好料理,那样的吃法不臭吗]

[...臭]

这鱼真臭啊,如果能早点告诉我会很高兴的。

还剩的一尾用刀子切开,和日本菜刀不同、还用不顺手,切得有点破破烂烂,不过味道应该没问题。

用削过的木棒刺起,试着晾干,说不定能做成干货。

放在太阳底下晒干,就跑去捡木柴了,不知何时就晒到太干变得不能吃,看样子水分好像蒸发过头了。

[梅茵,这个...是什么啊]

[...晒太干的干货,作为干货已经不能吃呢]

[没错哪,已经看不出是食物了]

[但是,可能可以熬出高汤,我拿回去用看看]

即使作为干货已经不能吃了,说不定也能熬出高汤。

我拿硬梆梆的干货回家,试着用来熬出高汤。

[梅茵,这什么东西!好恶心!等下,不要放进锅里!]

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