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芙丽妲与做蛋糕

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路兹家,用路兹家的材料,由路兹他们自己努力做出来。对吧,路兹?」

「对啊,因为梅茵没力气又没体力,身高也不够。」

「傍晚就会做好了,我会帮你留点试吃的份。」

「真的吗?!我很期待喔!」

芙丽妲似乎对路兹产生了对抗意识,瞪著路兹走出去的房门后,就可爱地鼓起脸颊,一脸不满地看著我。

「梅茵,你对路兹太好了。」

「才没有呢,刚好相反。是路兹对我太好了。」

听到我这么说,芙丽妲的小脸更是不高兴了。坦白说,我完全不懂她为什么不高兴。芙丽妲突然伸出食指,指著一脸为难的我。

「那么,我也要对梅茵很好很好!」

「咦?为什么?」

「因为梅茵明明是我的第一个朋友,梅茵的第一个朋友却不是我,太不甘心了。」

……这么可爱的生物是怎么回事?好想往她那圆鼓鼓的腮帮子戳下去。

明白了芙丽妲会不高兴是因为吃醋后,我只能露出难为情的笑容。

「那我们一起玩些没办法跟路兹,只有女孩子能玩的事情,你的心情就能变好了吧?」

「女孩子才能玩的事情?」

我回想著会和多莉一起兴奋大叫,玩得很开心的事情。

眼前歪著脑袋瓜的芙丽妲的兴趣是钱。一般女孩子在玩的娃娃游戏,大概也不会走和常人一样的路线。虽然那也很有趣,但可以一起玩的时间并不多。

「像是一起洗澡,帮彼此洗头发,还有躺在同一张床上滚来滚去聊天,这些事情都是女孩子之间才能做的吧?」

「哇,听起来好棒喔。那首先为了做点心,我们先去找厨师吧。」

芙丽妲牵著我的手,带我来到了厨房。里头有位体态丰腴的女性,刚收拾好烹煮早餐后的杯盘狼藉。年纪看起来和我母亲差不多,但气质和路兹的母亲卡萝拉比较相似。

「尹勒丝、尹勒丝,关于今天要做的点心……」

「是是,大小姐,您要和朋友一起做对吧?您已经讲过好几遍啦。」

「可以请问现在有哪些材料吗?」

听到我的发问,尹勒丝轻挑起眉。

「还要先问材料,你到底打算用什么材料?」

「呃,想请问有没有面粉、奶油、砂糖和鸡蛋。我们家做点心的时候没有砂糖,所以都是用果酱或蜂蜜,请问这里有吗?」

材料与工具的有无,会大幅影响点心制作的选择。在路兹家之所以都只能做松饼和法国吐司类的点心,都是有原因的。

「砂糖有啊。」

「真的吗?太棒了!那、那么,请问也有烤炉吗?」

「有啊,不就在那里吗?」

尹勒丝稍微挪开身体,就看到了一个巨大的木柴式烤炉。我内心的期待不断膨胀,在胸前紧紧交握双手,抬头看著尹勒丝。

「既然有烤炉,那也有烤炉用的器皿和铁板吧?那也有磅秤吗?」

「当然有啊。」

尹勒丝耸耸肩,像在说别问这种废话。我开心得都想要当场跳舞了。

「呜哇!那我们可以烤『蛋糕』了!」

脑海里接二连三地蹦出了点心的食谱。有些食谱我都还记得分量要多少。

……慢著?虽然知道食谱,但这里的重量单位又不是公克。这下子怎么办?

因为满脑子只想著要做点心,就彻底忘了,做点心的时候光有材料和器具是不够的。如果不量出既定的分量,成品就会失败。

在路兹家做帕露煎饼的时候,我都当成大阪烧在煎,所以膨胀的样子和厚度每次都不一样。对象又是只要分量够大就心满意足的男孩子们,所以这么做也行得通,但真正要做点心的话,就需要量出正确的分量。都要在芙丽妲家借用烤炉了,绝对不能失败,也不能够先实验。

……有没有什么点心不需要按照标示的分量,还是做得出来呢?

我努力回想即使不知道有多少公克,还是能做出来的点心,最后在法式甜点的食谱书中发现了一个正好吻合的目标。

「呃,我打算做『磅蛋糕』这款点心。」

磅蛋糕的法语是Quatre-quarts,是四个四分之一的意思。是一种把面粉、鸡蛋、奶油和砂糖,用等比例做出来的蛋糕。因为每种材料都放相同的量,就算不知道这里的重量单位,只要每种材料都用磅秤秤出一样的重量,就可以做出磅蛋糕了。

「我从来没听说过呢,这是什么点心?」

「是一种把面粉、鸡蛋、奶油和砂糖用相同比例做出来的点心。」

「你真的要做这种东西吗?」

尹勒丝吃惊得瞪大了眼,我不禁畏缩,撤回前言。

「……不行的话,也可以做其他的点心喔。」

「并不是不行,但你真的知道怎么做吧?」

「是的。」

说好了请尹勒丝配合做点心的时间,先预热好木柴式烤炉后,我们就从厨房撤退,开始寻找制作点心时要穿的围裙。

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