椒镶肉也获得其他队员的好评,晚餐时间又引起了一波争夺战,不过这是很常见的事了。
◇◇◇
这一天,《深红的山猫》基地里只有三个人在。
固定留守基地的基本上只有一名指导员,其他人数都会有变动,不过最近由于悠利负责家务,所以他几乎也都留守基地。他偶尔才会出外去常去的店里买东西,基本上还是会留在基地里。今天在基地的就是悠利和负责做菜的卡米尔,以及指导员蒂法娜三人。
因此悠利决定午餐要稍微做点新挑战。他会在人少时试做各式各样他想吃的料理,人多的时候如果挑战失败,要承担的风险太高,所以他不会做这种事。除此之外,也是因为今天的成员是食量小的女生蒂法娜,以及食量不特别大的少年卡米尔,他想做比较简单的午餐。
「好想吃拉面,但是这里没有呢……」
悠利一圈一圈地搅拌鸡骨高汤和昆布高汤喃喃道。他喃喃自语的语气中充满寂寥、惆怅与乡愁……嗯,不过他想起回不去的家乡是因为想吃拉面,该说这很像悠利的风格,还是说太夸张了呢?一般人都是因为其他理由而想家,可是对他说这种话也没用。
「拉勉是什么?」
「拉面是我家乡的一种面料理,把面加进汤里一起吃。」
「……嗄?面和汤一起吃?为什么啊?面不是乾吃的吗?」
「嗯,义大利面基本上是这样没错啦。」
悠利三言两语打发掉卡米尔的疑问。这世界的面类就只有义大利面,所以卡米尔的想法早在他的预料之中。然而对日本人来说,光是国产类的面就有乌龙面、荞麦面、面线这三种固定吃法,除此之外还可以加上拉面、冬粉与河粉。义大利面中其实也有「义大利汤面」这个种类,乾吃的面可能只有炒面之类的。
因此悠利想吃拉面,真的很想吃。他也很想吃乌龙面和荞麦面,但是不知道为什么莫名想吃的却是拉面……可能是因为日本的环境大街小巷至少都会有拉面店……嗯,除了某个当地面店都专卖乌龙面的※乌龙面国度以外啦,那是特例,请各位忘了吧。(译注:指的是日本香川县。)
话题回到拉面上。
虽然悠利很想吃拉面,但是这里根本没有拉面面条。王都特拉海伦普遍能吃到的只有义大利面。这里有面粉,所以费点工夫也许还做得出乌龙面,而荞麦面要是没有荞麦粉就做不出来,难度非常高。而悠利也不知道拉面面条的做法,所以无计可施,但是他已经萌生「想吃拉面」的念头了。
因此悠利想要来做「类拉面」,应该说,他很怀念拉面,所以想把义大利汤面做得像是拉面。希望各位不要说他努力的目标有问题,日本人为了想吃的东西可以卯足全力……就连过去人称「不是人吃的东西」的鲔鱼,至今已经变成大家都喜爱的鱼类了。
「配料就用洋葱和菇类好了~这里应该不会有叉烧吧。」
他俐落地剥好洋葱皮,熟稔地切洋葱,切得不粗不细,宽度恰到好处。接著他把洋葱丝放进没有调味、只用鸡骨和昆布熬出的汤头中,在熬煮洋葱的同时又切了菇类加入锅中。
调味就用胡椒盐和酱油……此时悠利拿出了最终武器,也就是能让汤头瞬间产生中华风的厉害道具:麻油。
他以画圈的方式倒进汤里,并试了汤头的味道。一锅有中华风味的汤头算是大功告成了。他满心雀跃、兴高采烈地把义大利面放进锅中……希望各位不要说「你怎么直接用汤煮啊」或「你偷懒喔」,他也是考量到用汤煮面的话面条会更入味,而不是嫌麻烦;再说他家里本来就是这样煮的,悠利学到的也是这样,仅此而已。
「……悠利,为什么你要加麻油啊?」
「咦?这样会更香更美味啊,不加吗?」
「嗯……可以加进汤里的应该是橄榄油吧?」
「橄榄油也很美味呢~」
「……啊,嗯。」
卡米尔觉得好像牛头不对马嘴,最后就不追问了。与悠利说话的时候,对话内容常常会偏离到四面八方去,所以认真就输了。
悠利脑中闪过「也许这一带的人不太会做中华风料理」的念头,不过很快就拋诸脑后了,这件事与现在的他毫无关系。悠利只关心经过麻油提味的汤头能不能变成「类拉面」而已,这是最重要的事。
义大利面和配料都煮熟后,悠利把汤面盛到稍微深的盘子中分成三等份,因为从过去的经验推断,今天的队员不会要求要加面……如果屋鲁格斯和马可这些年长见习生也在,他们极有可能会连声要求加面。先不说体型壮硕的屋鲁格斯,见习生中最娇小的马可竟然有黑洞一般的胃,这件事也直接名列在《深红的山猫》的七大不可思议。
「今天的午餐是中华风义大利汤面~」
「中华风是什么?」
「一种料理的种类?」
「喔?」
悠利心想在异世界讲出「中国」大概也没人听得懂,所以就随口敷衍了过去。正确来说,悠利并不想仔细说明,他只想尽早尝到「类拉面」的义大利汤面。他只是因为想吃拉面