「说到底,巴鲁罗伊哥根本没那意思吧?」
「那家伙哪可能具备这种纤细的感情。」
无人能否定爱尔雪朵毫不留情的发言。因为巴鲁罗伊就是巴鲁罗伊,蠢狼今天仍是只愉快的蠢狼。
就这样,如悠利所料,在爱尔雪朵引领下来到基地的商人小姐,马上就从一见钟情中获得了解放。反差实在太残酷了。
◇◇◇
「好想吃鳕鱼子意大利面……」
悠利轻声低喃道。他正紧盯着冰箱内的食材,思索本日的午餐菜单。但不知为何,他突然间很想吃鳕鱼子意大利面。真的相当突然。大概是他采买鱼的时候,顺便买来配饭的鳕鱼子还剩很多的缘故。尺寸偏大的脆嫩鱼卵口感绝佳,使昨晚的晚餐相当下饭。
于是悠利才想到鳕鱼子意大利面这道料理。
虽说悠利个人相当喜欢鳕鱼子,但这片土地的文化没有吃鱼卵的习惯,因此鳕鱼子这种食材经常遭到忽视。除了配饭以外,顶多只会当作下酒菜。多亏他先前将鳕鱼子掺进马铃薯泥,制成了鳕鱼卵薯球,挑起兴趣的人似乎也开始会主动挑战鳕鱼子。但现阶段,用到鳕鱼子的料理仍少之又少。若这里是离产地很近的沿海都市,那倒还另当别论。
「好,就决定煮鳕鱼子意大利面了。」
粉红系男孩还是老样子,这种时候特别当机立断。这姑且是有理由的。想不到本日的午餐,只有悠利一个人独自享用。通常随时都会有一名指导员留守基地,但今天负责看家的亚力因公外出,所以不吃午饭。既然能独自享受午餐时光,悠利决定要依循自己的喜好。
……咦?他平常就是依循自己的喜好决定菜单?嗯,话是这么说没错啦。但别看悠利那样,有其他人共享的时候,他姑且还是有努力顾及对方的喜好。
事情就是这样,于是悠利决定为了自己,烹调自己想吃的鳕鱼子意大利面。另外还有早餐剩下的沙拉和汤当配菜,既然只有自己一个人要吃,这样已经足够了。他虽然喜欢下厨,但偶尔偷工减料,做点简单的料理也无妨。这种情况下是否偷工减料并不重要,能吃到渴望的料理才是重点所在。
「鳕鱼子~鳕鱼子~鳕——鱼——子~」
悠利哼着歌,同时将从冰箱拿出来的鳕鱼子罗列于砧板上。或许会想续碗,于是他打算煮稍多于一人份的量。这是为了自己的胃袋着想。吃剩也无所谓,反正要不是晚上被吃掉,就是傍晚被吸进某人的肚子里,这已是命中注定。《深红的山猫》永远没有厨余问题……以冒险者培育战队来说,这样真的好吗?
言归正传,悠利将砧板上的鳕鱼子一刀切成了两半。下刀时要干净俐落,别让形状崩解。不晓得是菜刀锋利,还是该归功于悠利的料理技能,只见鳕鱼子漂亮地断成了两截。先把两半鳕鱼子移到碗上,再用长筷分离皮和鱼肉。用筷子夹起鱼皮滑动,便能漂亮分离肉身,使其滑落碗里。剩下的皮则被送往悠利口中。咸味偏重的鱼皮格外美味。
接着要准备的是恢复常温的奶油。若问到为何会有这种东西,是因为悠利本打算随便吃点面包当午餐,于是事先准备了。要记住,需要的是常温奶油,而非烤热融化的奶油。很抱歉……因为把热奶油丢进去的话,鳕鱼子会被烫熟的。
悠利想做的鳕鱼子意大利面,必须是生鳕鱼子。既非熟鳕鱼子,亦非拌入奶油酱汁的鳕鱼子。钉宫家流的鳕鱼子意大利面,基本上始终坚持生鳕鱼子。对于家常菜,这方面就别太计较了。
将常温奶油与分解过后的鳕鱼子小心翼翼……小心翼翼地搅拌混合。若用锅铲搅拌,或是力气过猛都会挤破鳕鱼子,务必留意。此时有些人会依喜好加入美乃滋,但悠利偏好纯粹享用奶油及鳕鱼子。一旦加了美乃滋,感觉会盖过鳕鱼子的风味,变成鳕鱼子美乃滋。美乃滋太强大了。
「差不多了吧?」
确认奶油与鳕鱼子混合均匀后,接下来着手烹煮意大利面。因为仅需一人份,不需要太大的锅子。他煮沸热水、洒入一搓盐,接着烹煮意大利面。烹煮比一人份稍多的面条时,悠利依旧哼着歌。独自一人没有聊天对象时,总会不自觉哼起歌来。
煮好的意大利面捞进竹编盘里滤水,然后立刻倒入装着奶油鳕鱼子的碗内。趁热搅拌是一大重点,要让奶油鳕鱼子融入意大利面之中。若油脂稍嫌不足,可以在这时倒入少许橄榄油,避免奶油凝固。不过照理说掺入奶油鳕鱼子就已经足够了。
热腾腾的金黄意大利面,与奶油鳕鱼子交融合一。虽说还热腾腾的,但因为彻底滤过一次水分,这当下温度应该已稍微降低,不会让鳕鱼子熟透。于是悠利衷心期盼的生鳕鱼子意大利面就此大功告成……咦?你说这是半熟鳕鱼子?无所谓啦,没煮过所以不算。
将鳕鱼子意大利面盛入深底的盘子内,然后一并端出沙拉和汤。今天的饮料是香草水。没有特殊理由,纯粹看心情。若为鳕鱼子意大利面洒上青紫苏粉、海苔粉与萝卜婴,便能增添美丽的配色。然而遗憾的是今天没有那些配料,于是悠利取而代之洒上了香菜粉当作点缀。
「我开动了。」