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第四章 综合调味料真方便

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「来~加油吧~」

「「「「好——」」」」

悠利慵懒地如此宣告后,四个声音齐声呼应道。悠利及见习生四人组正聚集于饭厅内。本日的伙食值日生虽然是屋鲁格斯,但闲闲没事的其他见习生组也都全员集合了。

此刻有大量的白煮蛋正盛装于碗内,尚未剥掉蛋壳的白煮蛋表面带有一些水滴。更进一步地说,每颗白煮蛋的壳上都有裂痕。这些裂痕是为了冷却刚煮好的蛋,淋上水时造成的,绝非蛋在烹煮过程中破裂所导致。

顺带一提,急遽的温度变化有可能使蛋在烹煮过程中破裂,不放心的人最好等恢复常温后再动手比较妥当。另外如果撒入一小搓盐巴,就算蛋破裂了,蛋白也会更容易凝固,得以将灾情压制在最低限度。事先采取对策便能够安心。

而之所以事先让白煮蛋龟裂,是为了剥壳时能轻松点。水会从蛋壳龟裂处渗入内部,并在蛋冷却期间流进壳及蛋之间的缝隙,使蛋壳更容易分离。多这一道手续,便能使剥壳工程畅通无阻。

「因为份量很多,大家愿意协助我真是帮大忙了!」

悠利笑咪咪地如此说道,但见习生四人组却没听进去。他们正拼了命地剥着白煮蛋的壳,竞争第一剥壳高手的宝座。不仅要注意别在剥壳时伤到蛋的表面,更得努力别把壳弄得七零八落。

事情的开端,是率先剥了一颗蛋的屋鲁格斯,剥下了一片比平时更完整的壳。看到他不仅没把壳弄碎,也未伤到蛋的表面,轻而易举便剥了下来……自那瞬间起,无论任何事都想一较高下的少年们,就此挑起了一场「白煮蛋剥壳高手之战」。真教人伤脑筋。

不过无论是游戏、竞争或是在玩耍,对悠利而言,只要他们肯乖乖动手工作,便不成问题。他准备的蛋数量充足,不仅足够每人一份,甚至还能追加,因此独自剥壳的话会相当辛苦。如此一想,尽管带着玩乐的心态,但只要大家愿意协助,他就很感激了。

顺带一提,今天的晚餐菜色是柚子醋鸡翅及白煮蛋。作法十分容易,调味也很简单。唯有必须事先准备白煮蛋这点有些麻烦而已。不过最近气温节节高升,清爽的柚子醋料理应该能让大家开心享用。悠利认为爽口的肉理应会很受欢迎,于是才选择了这道料理。

此时见习生四人组悲喜交集的低喃声传入了悠利的耳际。

「啊啊~~~弄破了……」

「呜呜,怎么剥都是小碎片……」

「如果想整片剥下来,感觉会连蛋的表皮一起撕掉。」

「……」

「好像很开心的样子呢。」

无法顺利剥下蛋壳的卡米尔显得垂头丧气;不知是因为蛋壳一开始就有裂痕,或者是拿到的蛋比较差,手上全是小碎片的雅克也垂下了肩头;屋鲁格斯剥下的壳还算大片,但由于力量过猛而差点伤到蛋的表面;最后是默默量产着大片蛋壳的马可。悠利看着乐不可支的四人,也跟着漾起了灿笑。

顺带一提,悠利剥下的蛋壳不仅光滑漂亮且相当完整。但他并没有参与这场大片蛋壳竞赛,于是把剥下的蛋壳都扔给了脚边的路克斯。这只能干的史莱姆今天也精神饱满地勤奋处理着厨余,真是感激不尽。

就这样,见习生组全员加入剥蛋壳工程后,完成速度远比仅有悠利及屋鲁格斯两人时快上许多。悠利接着将剥好壳的大量白煮蛋放回碗内,见习生组则拿出自己手中最大的蛋壳并排比较。

「屋鲁格斯~知道结果后就到厨房来~接下来要炖肉唷~」

「好——!」

悠利本应立刻把本日负责伙食的屋鲁格斯带回厨房才对,但这道料理最繁琐的过程便是制作白煮蛋,因此稍微迟一些他也不在意。况且在大家大力相助之下,时间还绰绰有余。

悠利留下喧哗嘈杂的见习生组,返回厨房清洗碗内的白煮蛋。尽管已经把壳剥干净了,但还是四处残留着一点碎片,有些则黏着薄皮,不过只要用水冲一下便能清洗干净。薄皮还另当别论,残留碎片的话吃进嘴里时就会硬硬的,那样可就太扫兴了。

为清洗干净的蛋甩掉水分之后再放回碗内,等最后再为白煮蛋调味。因为这些白煮蛋的熟度介于全熟及半熟之间,要是与肉一同炖煮的话,便会变成全熟蛋。悠利希望让蛋黄稍微软嫩一点。

「白煮蛋很受欢迎,大家应该会很开心吧~」

悠利悠哉地笑着,并着手准备大锅。从前他煮过的酱油味白煮蛋让众人都吃得津津有味,因此他心想今天的柚子醋风味白煮蛋应该也能让大家开心享用才对。悠利基本上只愿意烹煮自己想吃的料理,即便如此他还是希望尽量让用餐的人满溢喜悦之情。

乍看之下总是任意妄为的他,行动时姑且还是会考虑一下四周的人。姑且。

在悠利慢条斯理地继续进行作业时,屋鲁格斯快步来到了厨房。看来剥壳大赛的结果已经出炉了……虽然外表看来像个孩子王,但家教良好的屋鲁格斯,可不会在厨房内奔跑。

「抱歉,悠利。让你久等了。」

「不会,没关系的……瞧你那副表情,赢的人是马可吗

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