悠利喜欢亲自制作咖喱块的另一个理由，则是可以随意变更香料比例，尝试各种不同的味道。只不过悠利没有咖喱相关知识，因此他会同时活用最强鉴定外挂【神之瞳】。

「这次来试作看看无肉咖喱吧～」

咖喱是每个人都喜欢的料理，受欢迎到每次即便煮了一大锅，也几乎都能一餐之内被扫荡一空。悠利偶尔也想享用静置一晚的咖喱，却很少能够实现。煮来当作晚餐的咖喱，通常都会在当晚被吃个精光。煮多少都会被吃抹干净，咖喱的魅力就是如此骇人。

悠利平时煮的基本上都是加肉咖喱，所使用的肉也有各式各样的变化。除了基本款的红萝卜、马铃薯及洋葱组合以外，他也尝试过香菇及茄子。无论哪种版本的美味程度大致上都能获得众人背书，咖喱的威力果真惊人。

事情就是这样，于是悠利这次决定转换一下心情，煮煮看无肉咖喱。这也是因为本日的晚餐成员当中，几乎没有偏爱肉类的大胃王。没有肉便会大失所望的蕾莱，以及默默吃三碗饭的布鲁克都不在场。所以悠利才想，既然如此偶尔换个口味，煮一次无肉咖喱应该也不错。

……对悠利而言，无肉咖喱也有其独特的美味。肉脂不会渗进咖喱当中，因此即便冷掉亦不会变得油腻。就算事后再摆上肉，也能煮出可口的咖喱。

「总而言之，至少马可应该不会有意见。」

比起有没有肉类，高汤信徒更计较有没有高汤，因此不成问题。不如说选择烹煮无肉咖喱的当下，悠利便预计要利用高汤粒来增添醇味及鲜味了，或许马可反而会更中意无肉咖喱也说不定。

弄不好的话，马可搞不好还会对高汤量比以往更多的咖喱产生反应。然而在意那种事的话什么料理也煮不成，于是悠利刻意不去多想。更准确地说，就算在意也无济于事。马可就连只是用来提味的高汤都感应得到，谁都拿他没辙。

今天的见习生组依然包含马可，悠利心想他们应该不至于吵架。虽说马可基本上都会对高汤发动突击，但只要不是大盘料理，他是不会对其他人的餐点出手的……唯一的例外是屋鲁格斯，但某种意义上他们可说是在嬉闹，于是大家都决定不去理会。

晚餐人数很少，悠利原本认为不需要煮太大量的咖喱。然而想了一想，他还是决定准备和平时一样的份量。虽说大胃王肉食派减少了，但有可能光一名高汤信徒便能补上他们的缺。份量不足是最教人困扰的事。

「……准备晚餐？」

「啊，马可，欢迎回来。嗯，来准备晚餐吧。」

「好。」

当悠利左思右想之际，一道细弱的声音突然传入了耳际。回过头一看，只见直到刚才还不见人影的马可正伫立于眼前。似乎已经完成了今日课题的马可，在流理台仔细把手清洗干净后，就这么凑近悠利身旁目不转睛地凝视着他……不知为何，与其说是在和人类相处，悠利感觉更像在和猫打交道。这说法或许并没有错。

原因是马可明明愿意主动接近别人，可是一旦对方伸出手，他又会退避三舍。有时候分明是自己招惹对方，却又不喜欢受到惊扰而与他人保持距离，令人捉摸不定。

「……咖喱？」

「嗯，今天我想煮咖喱饭。」

「咖喱美味。」

「啊哈哈，咖喱的确很好吃～」

「美味。」

马可频频点头，瞧见这反应的悠利也绽露灿笑……顺带一提，马可的确认同咖喱的香辛料很可口。但有个大前提，那就是悠利制作的咖喱块都含有少量高汤。没错，咖喱块含有高汤。在这当下，高汤信徒便不可能不认同咖喱的美味。马可弟弟实在很好懂。

两人就这样开始着手烹煮咖喱。第一道步骤是处理洋葱，同时也是最关键的工作。将洋葱仔细拌炒成焦黄色并使用于咖喱上，便能令咖喱变得美味绝伦。悠利将剥好皮且切成适当大小的洋葱陆续扔进大锅，马可则在他身旁不发一语地削着红萝卜皮。削皮器万岁。

悠利接着在丢入大锅的洋葱上头绕圈倒入橄榄油，然后阖起锅盖并开启小火。其实一颗颗拌炒是最佳做法，但由于还有其他工作要完成，于是他决定阖起锅盖以小火闷熟，仅时而来观望状况。毕竟他的任务不仅限于煮好咖喱。

虽说主菜是咖喱饭，但悠利认为好歹得制作一道沙拉，否则营养不均衡。于是当马可正在将红萝卜切成不规则块状时，悠利则在他身旁专心一意地剥着高丽菜，再以迅雷不及掩耳的高速度把高丽菜切成丝。料理技能今天仍然状态绝佳。

「悠利。」

「嗯？怎么了，马可？」

「肉。」

「今天肉要另外准备。」

「好。」

马可拿着悠利事先用胡椒盐调味过的欧克肉薄片走了过来，但听见悠利的回答之后又乖乖地把肉放回了冰箱。那副态度充分显示出了马可毫不在乎咖喱是否加肉，相当符合他的作风。

等洋葱软化透明，甚至逐渐接近焦黄色时便加入水。考虑到还要放红萝卜及马铃薯，悠利仅先倒入近八分满的水。万一溢出来