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第二章 美味的手打乌龙面上桌啰

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「……啊~在这种酷暑的日子里,好想吃冷乌龙面喔~」

某个气温稍高的晴天午后,悠利自言自语道。他一边在客厅细心绣着喜欢的刺绣,一边眺望远方如此低喃。或许有人会想问他「你怎么突然开始想起这种事?」,但既然涌起了食欲,他也无可奈何。

基地内充斥着以酱油、味噌及白米为首的日式食材,因此悠利的饮食生活十分丰富。确实很丰富没错。但也正因如此,吃不到从前习以为常的食物,时而会使悠利感到心烦气躁。

具体来说,现有的面类唯独意大利面这件事,已经令他厌烦了。

在现代日本生活时,除了乌龙面、荞麦面及面线等日本常见的面类以外,还有拉面、冬粉或河粉等各式各样有别于意大利面的种类。毕竟日本可说是面类大国,或许是因为日本人格外喜欢面类吧。

总而言之,身为日本人的悠利当然很想尝尝怀念的面类。用意大利面来充数,将意大利面汤伪装成拉面,已无法满足他的口腹之欲。不,虽然意大利面和拉面风的意大利面汤确实都很美味啦。

「炎夏的季节总会想吃冷乌龙面、荞麦面或面线……」

「就是说啊。」

「……………什么?」

当悠利瞭望远方自言自语时,居然有道声音理所当然似地附和道,令他愣了一下。回头一看,外出后刚回到家、帽子拿在胸前,满面笑容的八云正伫立于眼前。本日他也身穿着流及短靴,打扮颇有大正浪漫的风格……不过这充其量仅是依据悠利的想象,无须在意小细节。

与愣在原地的悠利相反,八云一脸得意地点了点头。八云表示:「溽暑之日的冰凉面类风味绝佳。」接着还畅谈了关于佐料及打面的知识等等,但悠利全都没有听进耳里。

最后八云还若无其事地投下了震撼弹。

「不过制作手打面很累人,这点倒是一道难题。」

浑身僵直的悠利,用犹如机器人的生硬动作望向八云。若要加上拟声词的话,大概就类似「叽叽叽」的声音吧。那动作像极了耗尽油且身体生锈的机器人。此外,事实上笔者并未亲眼见识过,这始终只是根据漫画及动画所衍生的想象罢了。

动作诡异的悠利使八云诧异地歪下了头。平时总流露出优雅笑意的下垂眯眯眼,如今却显得有些困惑。悠利凝视着八云,神情严肃地提出疑问:

「八云哥,你会制作手打乌龙面?」

「啊?」

「你会做乌龙面吗!?」

「嗯、嗯。虽然对荞麦面和面线一窍不通,但在下家里一向都是自行制作乌龙面。」

「请你做做看吧!」

「……………啊?」

悠利猛然抓住八云的双手放声呐喊。他的神色极为认真,前所未有地认真。悠利如此严肃的样子着实罕见,使八云完全摸不着头绪。

……包含那句请他制作乌龙面的发言在内。

「悠利……?」

「只要告诉我有什么材料,我立刻就去买回来!所以请你制作乌龙面吧!」

「……………汝饿到这种程度啊?」

「我吃腻意大利面了……」

悠利拼死恳求的模样,令八云不由得无言以对。然而悠利这番话是他发自内心的呼喊。长时间远离故乡的八云,很善于适应各个地区的当地饮食。能享用到与熟悉的家乡味相似的日式餐点当然令八云备感欣喜,但他从未对饮食感到困扰。

但是悠利却极为困扰……更正,他正饥渴不已。原因恐怕是,他一向都是自己亲手烹煮餐点。倘若处于请别人煮饭的立场,悠利肯定能发挥自制力,不至于埋怨别人的好意。然而下厨的人正是他本人。因此吃不到想吃的食物,令他积累了许多郁闷的情绪。

……不过这种稍嫌困难的理论先搁在一边。本日的天气与气温,使悠利萌生出了「夏天就该吃冷乌龙面」的欲求。能让他涌起思乡之情的依旧只有食物,这位天然少年还是老样子。

「其实并不困难。」

「可是我没有制作乌龙面的经验嘛……」

「知道了、知道了,别用那种眼神看着在下……」

一脸沮丧的悠利如此哭诉,让八云也不得不屈服了。悠利心想「『那种眼神』是什么意思?」。具体来说,他刚才的目光宛如一只被丢弃的狗,但本人毫无自觉。目睹那副表情便无法断然拒绝,正是八云的善良之处。

「那先去买粉吧。」

「了解。」

悠利绽露凛然的笑靥点头回应。他很有干劲,甚至可说是干劲十足。为了想吃的料理,粉红系少年愿意赴汤蹈火,在所不辞。「某种意义上你还真是个令人生畏的贪吃鬼」――请别这么指责悠利,毕竟美味即正义。

与八云两人一同将乌龙面的材料――也就是面粉买回来的悠利,雀跃到头顶都有音符在飞舞着。顺带一提,八云认为非买不可的材料,是有中筋面粉之称的面粉。每种面粉的原料及制程略有相异之处,且适用料理各不相同。

高筋面粉适于制作面包及意大利面。低筋面粉则常用于

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