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第二章 美味的手打乌龙面上桌啰

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魔物肉的鲜味比兽肉更加浓郁,因此大魔蛙肉尽管便宜,却很美味,是一种不可多得的食材。

「那么来准备吧。屋鲁格斯你来帮忙~」

「好~」

悠利呼唤一声负责伙食的屋鲁格斯,接着开始进行准备。卡米尔仅挥挥手说了声「加油喔」,之后便与一如既往面无表情的马可并肩离去。大概是不想打扰悠利他们烹饪吧。不知他们是去解决剩余的作业,又或者是去自主练习,总之并非伙食值日生的两人没有待在现场的理由。

然而其中仅有一人――唯独雅克留了下来。雅克以认真的神情,向一脸诧异的悠利询问道:

「悠利,我可以旁观吗?」

「那是无所谓,但你的作业没问题吗?」

「今天的份已经做完了。」

「这样啊,真了不起!」

「嘿嘿~」

雅克欣喜地漾起笑靥,悠利则散发出柔和的氛围。屋鲁格斯瞥了一眼他们俩,接着俐落地切下今日要用的肉,并把剩余的份收纳至冰箱中。他的处理过程相当熟练。毕竟每天与悠利一起烹煮料理,安排流程的手法与其他技巧都会自然成长。

主餐虽然是大魔蛙炸肉排,但菜色当然不仅止于此。餐前再炸好肉排会更加美味,因此他们决定先从其他料理着手。悠利把沙拉委任给屋鲁格斯,自己则迅速地熬煮加满菇类的汤品,接着再拿出水煮番茄。

「咦?悠利,今天的汤是番茄口味吗?」

「不,不是。这是要用来制作肉排酱的。」

「加了番茄的肉排酱,和番茄酱有什么不同吗?」

「这个嘛,它的甜度比番茄酱更低,但淋在肉排上很美味喔。」

「「哦~」」

确认瓶中的水煮番茄份量,判断没问题之后,悠利便拿出洋葱切成碎末。只见他以迅雷不及掩耳的速度切好碎末,印证了他的料理技能等级之高。几乎达到技艺的境界了。

「「……」」

尽管悠利一副悠哉的样子,但斜眼瞥向他的屋鲁格斯,以及正面观望这幅光景的雅克都不禁沉默不语。两人由衷钦佩地心想「他还是一样这么厉害~」。悠利的手艺已媲美专业厨师,然而他本人却总是云淡风轻地声称「我只会煮家常菜」。不,这的确是事实,但其他人并不是这个意思。不过毕竟他是悠利,自然无法理解众人的心思。

切好洋葱碎末的悠利将其扔进较深的炒锅中,并绕圈淋上橄榄油。之后用木制锅铲仔细拌炒,避免烧焦。

「制作肉排酱需要用到洋葱吗?」

「加洋葱会比较可口唷~」

「哦~」

「顺带一提,如果这时候加入绞肉和水煮番茄,就能制成番茄肉酱了。」

「那好吃吗?」

「嗯~每个人喜好不同。加意大利面享用相当美味,但我更喜欢淋在欧姆蛋上。」

悠利以和谐口吻道出的话语,使雅克与屋鲁格斯忍不住咽下口水。但悠利不知有没有察觉到两人的反应,又若无其事地说道:

「不过在大魔蛙炸肉排上加番茄肉酱太重口味了,所以今天不会煮。」

「不煮的话就别提嘛……」

「咦,为什么……?」

「听到美食的话题,肚子就饿了……」

「啊,抱歉。」

瞧见屋鲁格斯失落地垂下肩头,以及雅克沮丧的态度之后,悠利察觉自己失言了,老实地道歉。他们本来就是老爱喊着肚子饿的发育期少年,听见了美食的话题却吃不到,简直就是酷刑。

悠利一面向两人道歉,一面看着洋葱。确认熟透的洋葱色泽转为半透明后,便一口气加进水煮番茄。这回悠利使用的是已经削好皮,经熬煮过后便能活用于番茄酱或番茄汤的水煮番茄。会有如此便利的食材,也得感谢番茄的多样性。以番茄酱为首,悠利不曾在异世界为番茄而苦恼。

一面用木锅铲把形体完整的番茄压碎,一面与洋葱混合拌炒。虽说锅底较深,但毕竟是平底锅,食材很快便能熟透。显示酱汁已沸腾的水泡开始滚滚冒出。

「仅有这些感觉不太安心,还得加调味料。」

「了解。」

「材料有胡椒盐、鸡骨高汤粒以及罗勒粉。如果是生罗勒,只要切碎后扔进锅里一起烹煮即可。」

「还要加鸡骨高汤啊?」

「嗯。为了增添鲜味,这是必要的食材。我在老家也是用这种调味方式。」

「哦~」

悠利以熟稔的动作一一扔进调味料。顺带一提,除了甜点类以外,悠利基本上都是以目测调配分量。本日他也是随意地加入大致的量。一点一点地放入调味料并试吃味道,是他的一贯作风……毕竟悠利是以这种方式学习烹饪,不擅长用一大匙、一小匙或一个量杯来测量。

在滚滚沸腾的番茄酱汁当中混入调味料,接着汲取少许酱汁到小碟子内试吃。接着,悠利又拿出了番茄酱。

「为何要用番茄酱?」

「不是已经加番茄了吗?」

「掺杂番茄酱的话,可以抑制番茄的酸

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